ピッツェリア イプシロンとは
「美味いナポリピザが食べたい!!」
豊橋近隣の東海地方にお住まいの方、そんな想いにこたえるべく
2019年6月6日にオープンした【ピッツェリア イプシロン】
営業時間/アクセス等の情報は、公式HP、インスタグラム、食べログを参照
公式HP
インスタグラム
食べログ
開店早々、早速訪問
元々のpizzeria ciro(チーロ)の外観はそのままで「IPSILON」の看板が映える!!早速入店
ciroで使われていたピザ窯を中心に、オシャレな店内がお目見え
カウンター10席ほど？と角にある小部屋1室の構成は今も変わらず素敵だ
落ち着いた雰囲気で食べられそうだ
まだオープンして間もない為、お客さんは少ない印象を受けたので訪れてみては如何だろう
マルゲリータをテイクアウトで注文
今回は諸事情により持ち帰りを選択
早速ナポリピザの王道
マルゲリータ ¥1200を注文
※2021,6,15追記、店長様のご好意で現在はさらに値下げされている、最新の価格・情報は冒頭でご紹介したインスタをチェック!!
※持ち帰りの場合は箱代がここに数円加算される(最新情報は公式インスタをご参照ください)
追記：2019年10月より消費税の都合にて箱代は無料とする方針とのこと!
オープン!!
開封の儀である
この食欲をそそる鮮やかな彩りのマルゲリータ!!
そんなにナポリピッツァマニアな訳ではないので素人目線にはなってしまうが
イタリアの国旗である赤(トマト) 緑(バジリコ) 白(モッツァレラチーズ)をベースにした基本に忠実な
「ザ ナポリピッツァ」を感じることができ、個人的には最高に美味かった
豊橋で食べられることが希少なだけに、ナポリピザ好きには朗報であろう
メニューなど撮り忘れてしまったが他の種類のピザも次回は注文してみたい
是非訪れて頂きたい
あわせて読みたい
筆写が再訪した際の記事
ピザを4種類注文してみた
「ピッツェリア イプシロン」は
もともと
「ピッツェリア チーロ」が閉店した跡に入った店舗である
真のナポリピッツァ協会にも認定されていたチーロは今は閉店してしまったが
詳細は以下記事にまとめているのでチェック
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