昨今の回転寿司ブームは目を見張るものがあり、いろんなチェーン店が乱立する中、美味い寿司が食べたい、しかしコスパはちょっと気になる。
そんな中おすすめするのはこちら魚魚丸(ととまる)豊橋店だ
しかしメニュー豊富な魚魚丸、何を食べたらよいのか？おすすめは何なのか？
そんな方のヒントになるべく、何回か来店している筆者が必ず注文する鉄板メニューをご紹介する
まさしくネギトロにユッケがのってるだけだが、愛知県全体のうずらの生産量の内、85%を占めるという豊橋ならでは、うずらの卵のせネギトロだ。これまたネギトロの新鮮さと卵の新鮮さがベストマッチして、醤油がさらにブーストアップ、食べるしかない一品だ。
筆者は一時期これを一人でしょっぱなから5皿ほど注文して店員さんが苦笑いする始末であった。
まぁまさにゲソを炙った一品なのだが、ゲソにコリコリとした食感と、炙りたての香ばしい匂いに、レモンのさっぱり感が絶妙なハーモニーを奏でるおすすめの一品だ
筆者は取り立ててサーモンが大好きなわけではないが、生で食べると少し魚臭い感じがあるサーモンでも、この炙りという魔術にかかると変身を遂げるのだ
ポン酢で食べるとおいしいと記載がある、試してみるとわかるのだが、この魚臭い感じが全くなくスッキリとした味わいのまま完食できるオススメの一品だ
魚魚丸では有名な焼玉子だ、注文すると出来立てホヤホヤの焼玉子を作ってくれるのだが、なんと見た目は完全に玉子しかない。そして一刀両断すると、中からお米が湯気とともに登場するのだ、この感動を伝えたい。
もともと、肉吸いとは”肉うどんのうどん玉抜き”のことであり、大阪発祥のご当地食べ物だったそうだ
最近登場した、この肉吸いきしめんというメニュー、豚肉の薄切りに、白だしのあっさりしたスープ、そこにきしめんがあいまって最高の一品を提供してくれる。
特に寿司と一緒に注文すると、寿司たちの新鮮な暴れんぼうたちのお祭り騒ぎを、この肉吸いが胃袋で収めてくれるのだ。要チェックだ。
珈琲だ！特に変わりばえのない珈琲ではあるが、寿司屋で珈琲を提供するという、最近のチェーン店のメニューに対抗して頑張っている感を評価したいのだ。
以上であったが、魚魚丸では他にも多数オススメのメニューは存在する。これを参考に是非魚魚丸で自分だけのお気に入りメニューを発掘してみては如何か。特に昨今はオリジナルメニューであるボルチーニパスタやコブサラダなど、挑戦的なメニューも目を引く。
今後も魚魚丸から目が離せなさそうだ。
スシローなどのチェーン店と比べると若干お高めだが、その分クオリティは格段に上がると感じる。豊橋界隈の方は魚魚丸にいこうとしたら豊川店とここ豊橋店で迷うところだが、家から近い方は豊川店は混雑率が高いので豊橋店をオススメする。
詳細は以下の食べログリンクをチェックだ
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